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はじめまして。。。
本厚木にあります、黒獅子・白獅子のまこPAPAです!

日々の出来事・イベント・スタッフ紹介など・・・

とにかく楽しく公開しちゃいますのでよろしくおねがいしま~す。

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2011年5月22日 (日)

☆ フォンダンショコラ ☆

まことさん!フォンダンが無くなります。。。happy01

【 え”っっ 】wobbly

そしてフォンダンを作りますup

全て手作りなので1時間はかかりますscissors

玉子とグラニュー等をミキサーでnotes

バターとチョコを溶かして合体notes

型に流し込み生チョコを入れてnotes

オーブンで15分焼いてますpaper

まことさ~んsign01
試食は任せて下さいhappy01

試食専門家のこうすけscissors

そして完成heart04

全てはお客様の笑顔の為に・・・happy01

2011年5月17日 (火)

☆ リリース決定 ☆

最近、更新が少なくてすみませんwobbly

【 6月1日 】リリース予定
夏メニューがほぼ確定してきましたscissors

火鶏 ブルダック

簡単に言えば・・・

韓国の辛い料理shine

ビールのつまみには【 サイコー 】で~すup

まだまだ出します新メニューrestaurant

お楽しみにpaper

2011年5月 6日 (金)

☆ お帰り ☆

昨日は3月に大学を卒業したオープンメンバーの

大滝 亮太【 タッキー 】が
本厚木に帰ってきましたhappy01

只今sign01
社外研修中sign02

さてっタッキーはいつ黒獅子・白獅子に社員としてカムバックするのかsign02

合言葉は【 想い・価値観の共有 】

いつでも帰ってこ~~~いpaper

☆ 奮闘中 ☆

入社して1カ月shine

新卒のこうすけは。。。

明け方6時sign01【 撃沈 】

冷蔵庫の配置が覚えられず昨日はお説教annoy

営業終了後に一人で冷蔵庫内の配置を書いていましたpaper

がんばってますsign01

ちなみに私は【 鬼軍曹 】と呼ばれてま~すnotes

いつもは言わないが・・・

こうすけ良く頑張ったsign01この【 学び 】が必ず大きな【 成長 】
となり、結果となるだろうsign03

いつも【 ありがとう 】paper

2011年5月 5日 (木)

☆ スウィーツ ☆

私のもう一つの大切な志事sign01

意外bearingとお客様に言われますが・・・

スウィーツを手作りしていますheart04

今日は子供の日なので沢山作ってますscissors

ちなみにバナナタルトheart04

初めは初心者という事もあり、失敗しまくり~down

最近はお客様から【 美味しい 】と言われると本当に嬉しいhappy01

もっと美味しく作れるようにがんばりま~~~すpaper

今日は子供の日sign01
私事ですが結婚記念日で~すheart04

さとみsign01りおんsign01奏良sign01

いつもありがと~happy01heart04

2011年5月 3日 (火)

☆ 薩摩知覧鶏もも肉炙り ☆

九州料理と言えば・・・paper

知覧鶏chick

知覧鶏のもも肉を炭火で炙るshine

クローズキッチンなのでお客様に見せられないのが残念down

炙ったもも肉をキャベツ&オニオンスライスと一緒に盛り付けheart04

是非sign01ご家庭でもお試しを・・・sign02

ごめんなさい。think

火事になるのでご家庭ではやめて下さいpaper

ご来店時は是非、ご堪能下さいscissors

☆ 九州料理居酒屋 ☆

冬はもつ鍋屋happy01
5月1日より8月までは九州料理居酒屋sign01

ぐるなびトップを変更しました~scissors

昔は本当にセンスが無かったのですが・・・wobbly

最近は少しセンスが良くなった気がしますscissors

写真取れたら紹介していきますのでup

お楽しみにheart04

2011年5月 2日 (月)

☆ 復興酒入荷 ☆

本日、待ちに待った日本酒が入荷しましたscissors

大震災で生き残った日本酒sign01

この日本酒の売上の一部が義援金となり復興に役立ちますhappy01

日高見sign03

勿論、味も最高ですup

みなさんhappy01
宜しくお願いしま~すpaper

2011年4月27日 (水)

ありがとうございました(*^_^*)

4月24日(日)にチャリティー営業をさせて頂きましたup

目標は【 満席 】sign01

すみません、力不足で目標達成できませんでしたdown

ご来店頂きましたお客様sign01

ボランティア出勤してくれた本厚木家族に・・・

【 感謝 】happy01

東北の復興を心より祈っておりますsign03

2011年4月22日 (金)

♪ プレゼント ♪

お帰りの時にプレゼントしてますup

キープ・ウィルダイニング冊子up
【 飲食人 】

店舗紹介&おススメsign01

更に・・・

お得なクーポンが付いてま~すhappy01

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