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はじめまして。。。
本厚木にあります、黒獅子・白獅子のまこPAPAです!

日々の出来事・イベント・スタッフ紹介など・・・

とにかく楽しく公開しちゃいますのでよろしくおねがいしま~す。

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2011年5月22日 (日)

☆ フォンダンショコラ ☆

まことさん!フォンダンが無くなります。。。happy01

【 え”っっ 】wobbly

そしてフォンダンを作りますup

全て手作りなので1時間はかかりますscissors

玉子とグラニュー等をミキサーでnotes

バターとチョコを溶かして合体notes

型に流し込み生チョコを入れてnotes

オーブンで15分焼いてますpaper

まことさ~んsign01
試食は任せて下さいhappy01

試食専門家のこうすけscissors

そして完成heart04

全てはお客様の笑顔の為に・・・happy01

2011年5月17日 (火)

☆ リリース決定 ☆

最近、更新が少なくてすみませんwobbly

【 6月1日 】リリース予定
夏メニューがほぼ確定してきましたscissors

火鶏 ブルダック

簡単に言えば・・・

韓国の辛い料理shine

ビールのつまみには【 サイコー 】で~すup

まだまだ出します新メニューrestaurant

お楽しみにpaper

2011年5月 5日 (木)

☆ スウィーツ ☆

私のもう一つの大切な志事sign01

意外bearingとお客様に言われますが・・・

スウィーツを手作りしていますheart04

今日は子供の日なので沢山作ってますscissors

ちなみにバナナタルトheart04

初めは初心者という事もあり、失敗しまくり~down

最近はお客様から【 美味しい 】と言われると本当に嬉しいhappy01

もっと美味しく作れるようにがんばりま~~~すpaper

今日は子供の日sign01
私事ですが結婚記念日で~すheart04

さとみsign01りおんsign01奏良sign01

いつもありがと~happy01heart04

2011年5月 3日 (火)

☆ 薩摩知覧鶏もも肉炙り ☆

九州料理と言えば・・・paper

知覧鶏chick

知覧鶏のもも肉を炭火で炙るshine

クローズキッチンなのでお客様に見せられないのが残念down

炙ったもも肉をキャベツ&オニオンスライスと一緒に盛り付けheart04

是非sign01ご家庭でもお試しを・・・sign02

ごめんなさい。think

火事になるのでご家庭ではやめて下さいpaper

ご来店時は是非、ご堪能下さいscissors

☆ 九州料理居酒屋 ☆

冬はもつ鍋屋happy01
5月1日より8月までは九州料理居酒屋sign01

ぐるなびトップを変更しました~scissors

昔は本当にセンスが無かったのですが・・・wobbly

最近は少しセンスが良くなった気がしますscissors

写真取れたら紹介していきますのでup

お楽しみにheart04

2011年4月 9日 (土)

☆ 女性人気No1 ☆ (*^_^*)

宴会様が多い当店ですが・・・勿論sign01カップルにも人気ですheart04

女性のお客様にとにかく人気の商品はnotes


クリームチーズ豆腐heart02

蜂蜜・粉砂糖が美味しさを更にUpupしちゃいますlovely
クラッカーに乗せて召し上がれ~shine

初めて来店で、彼女を喜ばせるにはクリチーで決まりsign03

ちなみに私の嫁も好きな逸品ですheart04

ど~でもいいですねっwobbly すみませ~んconfident

2011年4月 4日 (月)

♪ 定番料理 ♪

個人的定番料理と言えば・・・

【 玉子焼き 】restaurant

子供の頃から食卓やお弁当に頻繁に登場していたからでしょうかsign02

当店でもオーダー数が半端無く多い商品

明太子入り厚焼玉子

オーダー毎に必ず手作りするのが人気の理由happy01

通称【 メンタマ 】
明太子入り厚焼玉子sign03
※ めんどくさい玉子焼きではありませんよ~shine

是非sign01ご賞味下さいlovely

2011年4月 2日 (土)

☆ エントランス ☆

本厚木は居酒屋チェーン店が多い街building
企業の方々と学生が集まる街sign01

最近では270円居酒屋まであるぐらいのロープライスな街になってます。

しかし、当店はロープライスではありませんsweat01

階段を昇ると。。。

チョットオシャレで高級感のあるエントランスnotes

私はいつもここにいますhappy01

2011年4月 1日 (金)

☆ 4月は出会い ☆

4月と言えば・・・入学・入社の1年で一番最幸な出会いの月notes

居酒屋では歓迎会シーズンですsign01

黒獅子の宴会メニューは

restaurant千加子の皮ポン
restaurantクリームチーズ豆腐
restaurantもつ鍋
restaurant手羽先の唐揚げ
restaurant熊本鮮馬刺し盛り合わせ

上記5商品をメインに7品・9品・10品のコースsign01

温かい商品は温かくnotes冷たい商品は冷たくnotes
最高の料理で【 おもてなし 】

今日も宴会フィーバーの金曜日happy01

お客様と楽しみむぞ~~~heart04

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